Plus beau panorama de l'appellation Chinon avec vue plongeante sur les bords de Vienne. Ce clos argilo-calcaire exposé plein sud offre une expression mûre et gourmande du Cabernet Franc tout en gardant belle structure et fraîcheur calcaire. Vignes plantées en 1979 avec rendements d'environ 20 hl/ha privilégiant concentration exceptionnelle. Première parcelle vendangée grâce à son exposition remarquable. Macération et cuvaison en cuve bois depuis 2008 avec remontages et pigeages pour extraire matière et robe. Fermentation malolactique parfois sur marc apportant rondeur supplémentaire. Élevage prolongé de 12 à 15 mois en barriques de 1 à 3 vins affine ce vin d'une personnalité rare. Cuvée de très longue garde révélant son originalité après plusieurs années en cave.