Les Charmes 2022




Les Charmes 2022
Parcelle d'exception argilo-calcaire, Les Charmes déploie élégance et complexité. Ce millésime offre fruits noirs, notes florales et tanins fins. Élevage maîtrisé en fûts révèle un Cabernet Franc racé. Garde recommandée de 8 à 12 ans pour atteindre son apogée.
Les Charmes
Sélection parcellaire des hauteurs d'Anché, Les Charmes conjuguent élégance et fraîcheur sur un terroir argilo-calcaire.
De la vigne à la cave
Située rive gauche de la Vienne sur les hauteurs d'Anché, cette parcelle de Cabernet Franc de 35 ans s'épanouit sur un terroir argilo-calcaire orienté au nord. Vinifiée en cuve bois et élevée 6 mois en fût de chêne français, cette cuvée offre un vin droit, croquant et généreux en fruit. Macération pelliculaire à froid pendant 5 jours suivie d'une cuvaison de plus de 15 jours à 24-26°C. Assemblage des vins de goutte et de presse qualitatifs après fermentation alcoolique. Fermentation malolactique en barriques de 3-4 vins puis élevage de 6 à 8 mois en cuve bois tronconique révélant les arômes subtils de fruits rouges. Caractère affirmé avec tanins élégants et fraîcheur remarquable. Cuvée de bonne garde.
La presse en parle
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