Magnifique parcellaire de plus de 2 hectares situé rive gauche de la Vienne à Anché, ce terroir argilo-calcaire est vraiment exceptionnel pour le Chenin Blanc. Rendement moyen de 35 hl/ha, parfois moins. Vendanges effectuées en plusieurs tris successifs selon la maturité des raisins. Les jus obtenus par pressurage pneumatique sont ensuite vinifiés et élevés en cuve inox pendant 5 mois pour préserver l'éclat et la fraîcheur du fruit avant mise en bouteille. Cette approche sans élevage bois permet au Chenin d'exprimer sa pureté aromatique naturelle, sa vivacité cristalline et sa minéralité crayeuse dans toute leur splendeur. Un blanc de plaisir immédiat qui célèbre la jeunesse éclatante du cépage.