Clos du Chêne Vert 2010
76,00€
Prix régulier
○ Vin de Grande Garde, Puissant
○ Vin Rouge - AOP Chinon
○ Agriculture raisonnée - en conversion biologique
○ Cabernet Franc - 13% vol.
○ Fiche Technique
○ Vin Rouge - AOP Chinon
○ Agriculture raisonnée - en conversion biologique
○ Cabernet Franc - 13% vol.
○ Fiche Technique
- Dégustation & Accords
- Millésime & Garde
- Presse
- Viande rouge cuisinée : boeuf bourguignon, petit gibier à plumes, perdrix, pigeon.
- Cuvée de grande garde : il faut 5 à 6 ans pour qu'elle commence à se révéler.
Idéale après 8 à 10 ans de garde.
- 17,5 / 20 - Michel Bettane - Bettane Desseauve - En Magnum 2019 :
"On change de rive et on se retrouve sur la Haute Olive, au cœur du vignoble historique de Chinon, en exposition sud-ouest, sur deux hectares très pentus. Il faut avouer que ce terroir ultra classique donne un très grand vin si l'on sait attendre, avec une intensité et une droiture qui en font un cru supérieur, comme il y en a moins de dix dans toute la Loire.
Concentration et pureté aromatique magnifiques, de l'essence de cabernet de Loire. Racinaire et aérien à la fois, trés complexe. Bravo."
17 / 20 - RVF - Guide 2013
17 / 20 - Bettane Desseauve - Guide 2013
Wine Enthusiast, 2013 :
"Along with the other top cuvées in the Charles Joguet range, this is a fine an expression of Loire Cabernet Franc. It has all the perfumes, smoky character and intense black currant fruits. all concentrated into a tight, coiled tannic structure. It shows every sign of aging well, so drink after four years."
15 / 20 - Le Rouge & le Blanc, 2013 :
"De l'élégance, de la fraicheur, des notes florales (violette) dans une construction riche, gourmande, sapide et tendue, avec une absence d'éléments variétaux. C'est un vin gourmand (zestes d'argumes), long et plein, encore très légèrement marqué par un boisé, certes maîtrisé, qui devrait s'etténuer au fil des ans."
Dégustation & Accords
- Viande rouge cuisinée : boeuf bourguignon, petit gibier à plumes, perdrix, pigeon.
Millésime & Garde
- Cuvée de grande garde : il faut 5 à 6 ans pour qu'elle commence à se révéler.
Idéale après 8 à 10 ans de garde.
Presse
- 17,5 / 20 - Michel Bettane - Bettane Desseauve - En Magnum 2019 :
"On change de rive et on se retrouve sur la Haute Olive, au cœur du vignoble historique de Chinon, en exposition sud-ouest, sur deux hectares très pentus. Il faut avouer que ce terroir ultra classique donne un très grand vin si l'on sait attendre, avec une intensité et une droiture qui en font un cru supérieur, comme il y en a moins de dix dans toute la Loire.
Concentration et pureté aromatique magnifiques, de l'essence de cabernet de Loire. Racinaire et aérien à la fois, trés complexe. Bravo."
17 / 20 - RVF - Guide 2013
17 / 20 - Bettane Desseauve - Guide 2013
Wine Enthusiast, 2013 :
"Along with the other top cuvées in the Charles Joguet range, this is a fine an expression of Loire Cabernet Franc. It has all the perfumes, smoky character and intense black currant fruits. all concentrated into a tight, coiled tannic structure. It shows every sign of aging well, so drink after four years."
15 / 20 - Le Rouge & le Blanc, 2013 :
"De l'élégance, de la fraicheur, des notes florales (violette) dans une construction riche, gourmande, sapide et tendue, avec une absence d'éléments variétaux. C'est un vin gourmand (zestes d'argumes), long et plein, encore très légèrement marqué par un boisé, certes maîtrisé, qui devrait s'etténuer au fil des ans."