La Cure 2010
33,00€
○ Vin de Moyenne Garde, Equilibré
○ Vin Rouge - AOP Chinon
○ Agriculture raisonnée - en conversion biologique
○ Cabernet Franc - 13.5% vol.
○ Fiche Technique
○ Vin Rouge - AOP Chinon
○ Agriculture raisonnée - en conversion biologique
○ Cabernet Franc - 13.5% vol.
○ Fiche Technique
- Dégustation & Accords
- Millésime & Garde
- Presse
- Supporte des plats plus sophistiqués : blanquette de veau, pot au feu, volailles.
- Le terroir de graves lui donne une bonne structure : c'est un vin de semi-garde.
Attendre 2 ans après la mise en bouteille; apogée 3 à 6 ans, parfois plus.
- 15,5 / 20 - RVF - Guide 2013 :
"La Cuvée de la Cure dévoile une bouche très harmonieuse, velouté et fraîche."
RVF, 2013 : "Un vin droit et précis, porté par un jus vigoureux et expressif, des tanins friands et délicats. Très bel équilibre et capacité de vieillissement pour cette matière équilibrée"
14,5 / 20 - Bettane Desseauve - Guide 2013 :
" Très belle approche du chinon dans ce rouge que nous avons goûté en échantillons. A suivre!"
Le Devoir, 3* / 5 :
"La plus juvénile et primeur des trois cuvées disponibles de cette maison, qui dispose d’un remarquable matériel végétal en plus de livrer un cabernet très pur, de haute tenue. On croque le fruit avec bonheur, sur une base saline, raffermie au final sur des tanins de première fraîcheur. Classique."es.
Dégustation & Accords
- Supporte des plats plus sophistiqués : blanquette de veau, pot au feu, volailles.
Millésime & Garde
- Le terroir de graves lui donne une bonne structure : c'est un vin de semi-garde.
Attendre 2 ans après la mise en bouteille; apogée 3 à 6 ans, parfois plus.
Presse
- 15,5 / 20 - RVF - Guide 2013 :
"La Cuvée de la Cure dévoile une bouche très harmonieuse, velouté et fraîche."
RVF, 2013 : "Un vin droit et précis, porté par un jus vigoureux et expressif, des tanins friands et délicats. Très bel équilibre et capacité de vieillissement pour cette matière équilibrée"
14,5 / 20 - Bettane Desseauve - Guide 2013 :
" Très belle approche du chinon dans ce rouge que nous avons goûté en échantillons. A suivre!"
Le Devoir, 3* / 5 :
"La plus juvénile et primeur des trois cuvées disponibles de cette maison, qui dispose d’un remarquable matériel végétal en plus de livrer un cabernet très pur, de haute tenue. On croque le fruit avec bonheur, sur une base saline, raffermie au final sur des tanins de première fraîcheur. Classique."es.